4 portioner. 5sp/portion
1 dl havregryn
1/2dl vetemjöl
1 dl mellanmjölk
2 dl vatten
6 st ägg
1/2 tsk salt
5g flytande margarin till att smöra formen
Blanda ihop mjölken och havregrynen och låt de stå en stund tills havregrynen blir mjuka och det blir en liten "sörja". Ha i vetemjölet, vattnet äggen oh salt. Låt stå ett par minuter till. Pensla formen och ha i smeten.
Gräddas i ugn 20-25 minuter på 200 grader (varmluft, annars något högre temp)
Jag hade stekt skinka och 1msk jordgubbssylt till min så totalt blev det 7sp.
Denna går att variera i all oändlighet. Den blir lite mer "äggig" och jättefluffig. Till frukost/brunch/lunch så är de kanon med tex hackad lök, paprika, kalkon-/kycklingbacon, tomater eller annat som man tex brukar ha i en omelett. Då blir det lite matigare och bäst av allt är att det mesta (förutom baconet) är ju "gratis" (sp alltså). Det kommer nog att bli frukosten på lördag innan vi ska på kalas så kanske jag känner mig så mätt att jag låter bli de flesta godsakerna (lite ska jag allt unna mig, men bara lite. Än så länge har jag all VB kvar men man vet ju inte hur det är på lördag)
Antingen senare ikväll eller under morgondagen så kommer middagens recept upp. Det blev färsbiffar med fetaost och basilika, potatis och världens lättaste kalla sås. Så gott och bara 10 sp för alltihop. Ibland kan det bli så bra när man bara improviserar lite!
Till lunchen imorgon ska jag använda den potatis som blev över så då får ni tips på vad man kan göra med lite rester.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar